Резюме Рабочий

*********** Эдуард Игоревич

Дата рождения: ************ г.

Гражданство: Украина

Телефон: Показати контакти

Эл. почта: ******************************

Семейное положение:
не женат

Желаемый график работы: полный рабочий день

********** — ********** г.

********** - **********г.

ТОВ Рейкарц Хотел Менеджмент
Должность: Руководитель подразделения баров
— Руководитель подразделения баров Рейкарц Хотел Менеджмент (штат 7 человек)
— Работа с клиентской базой и поддержание ее в актуальном состоянии
— Проведение переговоров с поставщиками
— Составление коммерческих предложений и заключение договоров
— Закупки
— Поиск подрядчиков и взаимодействие с ними
— Составление планов продаж
— Ведение документооборота в полном объеме
— Составление отчетов по результатам работы

— Работа с персоналом

— Составление ТТК, работа в 1С

ТОВ Шафран и К

Должность: Администратор ресторана

— Организация работы ресторана, выездных мероприятий

— Обучение персонала, проведение собраний.

— Контроль работы бара, кухни. Проведение инвентаризаций.

— Работа с поставщиками (закупки, расчет, пролонгация договоров).

— Контроль кассовой дисциплины.

— Ведение первичной документации ресторана.

— Решение конфликтных ситуаций.

ГРК Гринвуд

Должность: Управляющий ресторанами

- Контроль ДДС.

- Организация работы ресторанов.

- Контроль кассовой дисциплины.

- Работа с поставщиками.

- Ведение бухгалтерской отчетности.

- Планирование производственных заданий.

- Управление и формирование команды.

- Реклама.

- Внедрение на производстве системы ХАССП