Основними напрямами діяльності Університету є: інноваційна освітня діяльність за різними ступенями вищої освіти (у тому числі доктора філософії та доктора наук) щодо підготовки згідно з державним замовленням і договірними зобов’язаннями висококваліфікованих фахівців для сфери цивільного захисту, а також для роботи в інших сферах відповідно до отриманих спеціальностей у галузях знань "Цивільна безпека", "Природничі науки", "Гуманітарні науки", "Соціальні та поведінкові науки", "Інформаційні технології", "Транспорт", "Соціальна робота", "Управління та адміністрування" тощо; атестація здобувачів вищої освіти (у тому числі доктора філософії та доктора наук) та присвоєння вчених звань науковим та науково-педагогічним працівникам; проведення фундаментальних та прикладних наукових досліджень, поширення наукових знань; науково-методичне забезпечення галузевої вищої освіти у сфері цивільного захисту; культурно-просвітницька та виховна діяльність. Головними завданнями Університету є: здійснення згідно з чинним законодавством освітньої діяльності щодо забезпечення сфери безпеки життєдіяльності та цивільного захисту фахівцями з вищою освітою ступенів бакалавра та магістра, освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліста, а також науковими та науково-педагогічними кадрами, здатними комплексно і ефективно застосовувати набуті знання на практиці; забезпечення умов для оволодіння системою знань про людину, природу і суспільство, формування соціально зрілої, творчої особистості, виховання морально, психологічно сталого й фізично здорового покоління громадян в дусі патріотизму та поваги до Конституції України, формування громадської позиції, власної гідності, готовності до трудової діяльності, відповідальності за своє майбутнє, долю суспільства і держави, забезпечення високих етичних норм, атмосфери доброзичливості і взаємної поваги у стосунках між особами рядового та начальницького складу, працівниками, науково-педагогічним персоналом, студентами, курсантами і слухачами; військова підготовка громадян України, які мають або здобувають освітній ступінь вищої освіти не нижче бакалавра і придатні до військової служби за станом здоров’я та морально-діловими якостями (студенти), за програмою підготовки офіцерів запасу;
підготовка військових фахівців для збройних сил іноземних держав за міждержавними договорами та угодами в галузі військової освіти відповідно до законодавства України; модернізація освітянської діяльності у контексті входження до європейського наукового та освітянського простору; забезпечення виконання державного замовлення та угод на підготовку фахівців з вищою освітою для сфери безпеки життєдіяльності та цивільного захисту, а також для роботи в інших сферах відповідно до отриманих спеціальностей; підготовка науково-педагогічних і наукових кадрів, їх атестація;
вивчення попиту на окремі спеціальності на ринку праці і сприяння працевлаштуванню випускників; підвищення кваліфікації, перепідготовка та спеціалізація осіб для сфери безпеки життєдіяльності та цивільного захисту за державним замовленням, а також згідно з чинним законодавством на договірних засадах; визначення змісту вищої освіти через формування вимог стандартів вищої освіти щодо підготовки та післядипломної освіти фахівців різних освітньо-кваліфікаційних рівнів для сфери цивільного захисту; здійснення фундаментальних і прикладних наукових досліджень, наукової і науково-технічної експертизи із використанням різноманітних джерел фінансування; комплексне науково-методичне забезпечення галузевої вищої освіти у сфері безпеки життєдіяльності та цивільного захисту, підготовка навчальної, навчально-методичної, наукової літератури та інноваційних інформаційних навчальних та наукових технологій; розроблення на засадах взаємодії освіти і науки конкурентоспроможних інноваційних технологій, технічних пристроїв і систем та їх реалізація на вітчизняному і світовому ринках; пошук і втілення в життя ефективних форм інтеграції навчання і науково-дослідної роботи з діяльністю практичних підрозділів, взаємодія з органами державної влади і місцевого самоврядування, громадськими організаціями та господарськими структурами; здійснення культурно-освітньої, виховної та соціально-гуманітарної діяльності; провадження міжнародної діяльності у сфері вищої освіти і науки, посилення інтеграції Університету у світовий освітній і науковий простір через співробітництво із вітчизняними та іноземними навчальними, науковими закладами, установами, організаціями, вченими, спеціалістами тощо; підготовка та післядипломна освіта іноземних громадян за акредитованими спеціальностями у порядку, встановленому чинним законодавством; підготовка та післядипломна освіта працівників для сфери цивільного захисту за робітничими професіями галузевого спрямування, які за класифікацією професій належать до категорій керівників, професіоналів і фахівців; перепідготовка, стажування, спеціалізація та підвищення кваліфікації на договірних засадах згідно з чинним законодавством; підготовка, перепідготовка та підвищення кваліфікації водіїв автотранспортних засобів за державним замовленням та на договірних засадах, у тому числі надання робітничої професії «Водій автотранспортних засобів»;
спеціальне навчання фізичних та юридичних осіб, які надають послуги і виконують роботи за напрямком протипожежного призначення, навчання з питань пожежної безпеки посадових осіб підприємств, установ та організацій, до обов’язків яких належить забезпечення виконання (або виконання) заходів пожежної безпеки на договірних засадах; підготовка громадян до вступу до вищих навчальних закладів (курси доуніверситетської підготовки). Університет відповідно до рівня акредитації спеціальностей має право готувати фахівців за ступенями бакалавра та магістра , освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліста, а також на бакалаврському, магістерському, освітньо-науковому та науковому рівнях вищої освіти.
Основними структурними підрозділами Університету є: навчально-наукові інститути; кафедри; кафедра військової підготовки; курси; відділення автомобільної підготовки; науково-дослідні лабораторії; відділ редакційної та науково-видавничої діяльності; бібліотека. У структурі Університету функціонують відокремлені структурні підрозділи: Вище професійне училище Львівського державного університету безпеки життєдіяльності (м. Вінниця); Ліцей цивільного захисту Львівського державного університету безпеки життєдіяльності (м. Вінниця).