Вакансия Менеджер із постачання

Описание вакансии

В ресторан "КРИСТАЛ" запрошуємо на роботу менеджера із постачання, який забезпечить безперебійну роботу нашого закладу, оптимізує витрати та вибудує надійні партнерські відносини з постачальниками.

Обов'язки:
- Організація закупівель: забезпечення ресторану продуктами, бакалією, напоями, витратними матеріалами.
- Контроль залишків: управління товарними запасами, попередження дефіциту та відсутність надлишків на складах.
- Аналітика та оптимізація: ведення звітності, аналіз витрат (Food Cost), розробка та впровадження заходів щодо зниження закупівельних цін.

Вимоги до кандидата:
- Досвід роботи на аналогічній посаді від 1–2 років бажано у ресторанному бізнесі (HoReCa) або ритейлі.
- Відмінне знання ринку постачальників продуктів харчування в Україні.
- Впевнений користувач ПК: знання Excel, Syrve (iiko).
- Аналітичні здібності, вміння домовлятися, уважність до деталей, лідерські якості.

Ми пропонуємо:
- Стабільну та конкурентну заробітну плату.
- Комфортне розташування.
- Можливість професійного розвитку та впливу на процеси в закладі.
- Безкоштовні смачні обіди від закладу.
- Графік роботи: з 09:00 до 18:00