Кооперативний коледж пройшов тривалий, складний, подекуди тернистий шлях змін та реорганізацій. Датою народження навчального закладу вважається 1940 рік. Перші 270 учнів одержали кваліфікацію рахівників, бухгалтерів, завідуючих крамницями для роботи в системі споживчої кооперації Волині. Однак, діяльність навчального закладу бала перервана війною.
Після визволення міста Луцька від німецьких загарбників у грудні 1944 року розпочинаються заняття в учбово-курсовому комбінаті Волинської облспоживспілки.
Січень 1947 року – відкрито учбово-консультаційний пункт Рівненського кооперативного технікуму.
1959 рік – розпочато заняття в спеціально побудованому приміщенні на 200 місць вже кооперативного училища.
1963 рік – на базі УКП відкривається Луцька філія заочного відділення Рівненського кооперативного технікуму, де розпочато підготовку товарознавців, бухгалтерів.
1967 рік – добудовується навчальний корпус.
1985 рік – училище стає середнім ПТУ.
1989 рік – в експлуатацію здається новий навчальний корпус з актовим залом та їдальнею.
1990 рік – Луцька філія реорганізовується в Луцький заочний кооперативний технікум, а в наступному році в ньому здійснюється перший набір на денну форму навчання.
У 1991 році училище і технікум об’єднуються в Луцький кооперативний навчально-виробничий комплекс «ПТУ-технікум».
З 1994 року навчальний заклад функціонує як кооперативний технікум Волинської облспоживспілки.
У 2008 році Луцький кооперативний технікум реорганізовано в Луцький кооперативний коледж Львівської комерційної академії.
За 75 років свого існування навчальний заклад закінчило близько 40 тисяч фахівців робітничих професій та спеціалістів середньої ланки.
75 років для історії – це термін невеликий. Але якщо прожиті колективом роки спроектувати на події, на людські долі, то вийде велика і цікава історія.
На сьогодні у коледжі працює 49 викладачів, 4 майстри виробничого навчання.
Моніторинг географії діяльності випускників коледжу засвідчує, що в кожному населеному пункті області, працюють колишні студенти та учні. Чимало з них стали майстрами своєї справи і за сумлінну працю нагороджені урядовими нагородами.
Саме наш навчальний заклад визначив багатьом випускникам їх дальший трудовий життєвий шлях. Багато з них закінчили вищі навчальні заклади, займали і очолюють відповідальні ділянки роботи.
